最早的智慧食堂市場(chǎng)的拓展，到如今食堂的智能化產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的兩手抓。近年來，戈子科技通過不斷深入客戶群體，了解產(chǎn)品使用的技術(shù)障礙，通過不斷攻克智慧食堂產(chǎn)品的難題，有效打通了公司營銷渠道的最后一公里，搭建了智慧食堂管理平臺(tái)，讓生產(chǎn)企業(yè)與應(yīng)用提供商之間的合作更加和諧。

    戈子科技智慧食堂全場(chǎng)景解決方案引用AI識(shí)別、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，運(yùn)用國內(nèi)頂尖的制造工藝，解決傳統(tǒng)食堂中的排長(zhǎng)隊(duì)就餐、結(jié)算慢、支付慢以及食堂管理效率低等難題。

    戈子科技智慧食堂全場(chǎng)景解決方案已經(jīng)經(jīng)歷了三個(gè)時(shí)期的發(fā)展，第一時(shí)期是采用傳統(tǒng)RIFD芯片識(shí)別的智慧食堂結(jié)算臺(tái)，使用餐具內(nèi)嵌芯片的方式對(duì)菜品進(jìn)行識(shí)別結(jié)算，因?yàn)椴捎玫男酒度氲姆绞?，?huì)使得餐具成本提高，內(nèi)嵌芯片的餐具容易損壞，從而造成了結(jié)算識(shí)別時(shí)候，容易識(shí)別錯(cuò)誤、結(jié)算慢等現(xiàn)象。第一代智慧食堂芯片識(shí)別結(jié)算臺(tái)，無法保證餐品有效快速的結(jié)算。

    第二個(gè)時(shí)期，智慧食堂視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)，摒棄的傳統(tǒng)的餐具內(nèi)嵌芯片的RFID識(shí)別結(jié)算的方式，采用視覺識(shí)別結(jié)算方式，這種形式的出現(xiàn)為第三代菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)奠定了基礎(chǔ)，由于第二時(shí)期設(shè)備改善較大，采用的識(shí)別方式是直接識(shí)別餐具，通過AI智能是被算法,捕捉識(shí)別餐具的形狀，顏色，大小等特殊點(diǎn)，使用的是無需內(nèi)嵌的餐具，實(shí)際運(yùn)行過程明顯優(yōu)于第一代產(chǎn)品，而且整體降低了食堂的運(yùn)營成本，但是隨著戈子科技智慧食堂菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)的出現(xiàn)，第二代產(chǎn)品被迅速取代。

    戈子科技智慧食堂菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)運(yùn)用了AI圖像識(shí)別技術(shù)和精細(xì)化智能硬件加工工藝，采用多種識(shí)別方式、通過菜品識(shí)別結(jié)合餐具識(shí)別技術(shù)、能夠快速準(zhǔn)確的識(shí)別餐品、一秒鐘就能結(jié)算整餐價(jià)格，通過一卡通支付技術(shù)以及刷臉支付技術(shù)，徹底解決了食堂就餐中排長(zhǎng)隊(duì)就餐、結(jié)算慢、支付慢等難題。

    重新改造的智慧食堂環(huán)境時(shí)尚整潔，就餐時(shí)整體感覺溫馨舒適，結(jié)算時(shí)采用人臉識(shí)別支付，達(dá)到一秒一單，解決了就餐高峰期排隊(duì)的糟糕狀態(tài)，讓用戶就餐滿意度得到大幅度提高。

    而戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)的應(yīng)用，以智能建立食堂精細(xì)化管理，智慧食堂管理系統(tǒng)搭載管理智能保溫出品柜，實(shí)時(shí)記錄每種菜品的出品數(shù)量，同時(shí)結(jié)合智能識(shí)別結(jié)算設(shè)備，獲取用餐人數(shù)、菜品銷售量、用戶喜好等數(shù)據(jù)，使食堂方能夠利用系統(tǒng)中的全面精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，掌握食堂經(jīng)營情況，科學(xué)制定菜品結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)決策，實(shí)現(xiàn)科學(xué)搭配、合理供給，從源頭減少食物浪費(fèi)。

    戈子科技智慧食堂全場(chǎng)景解決方案應(yīng)用讓食堂分菜、打菜、收銀、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)等工作流程繁瑣度大幅降低，甚至可以被智能設(shè)備完全取代，食堂人工成本大幅下降。

    戈子科技為華南理工大學(xué)食堂，暨南大學(xué)食堂，中山大學(xué)食堂，中國農(nóng)科院食堂，華東電力設(shè)計(jì)學(xué)院食堂、東山一中食堂等多個(gè)學(xué)校食堂項(xiàng)目提供整體智慧食堂全場(chǎng)景解決方案，廣受好評(píng)。