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戈子科技智慧食堂定制化解決方案!

發(fā)布日期:2020-10-30



戈子科技智慧食堂定制化解決方案!

    智慧食堂是一款幫助食堂從訂餐、選餐、結(jié)算、進(jìn)銷存經(jīng)營、數(shù)據(jù)分析等整個提升食堂運(yùn)營效率;幫助就餐者實(shí)現(xiàn)便捷、營養(yǎng)就餐的定制化解決方案!

    智慧食堂依據(jù)不同的就餐場景、人、自動化功能等需求,量身定制最合適的管理方案,從根本上降低食堂管理成本、提高食堂管理效率和盈利。


戈子科技智慧食堂定制化解決方案!


    戈子科技除了研發(fā)了智能結(jié)算功能系統(tǒng)以外,戈子科技還基于視覺結(jié)算系統(tǒng)開發(fā)出來ai智慧食堂系統(tǒng)。

    智慧食堂推出訂餐管理系統(tǒng),對待不同場景研制不同方案,真正做到解決各行各業(yè)的訴求,建立信息化食堂。一鍵手機(jī)預(yù)定,團(tuán)體報(bào)餐個人訂餐迅速切換,預(yù)定渠道條條通暢,智慧食堂支持微信、支付寶、訂餐機(jī)、床頭碼等數(shù)十種預(yù)定方式,就餐人員可多渠道多方向錯開就餐高峰,節(jié)省排隊(duì)時間提前預(yù)定。食堂后廚也可通過智慧食堂管理系統(tǒng)明確預(yù)定數(shù)量,集中預(yù)定信息,根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施精準(zhǔn)備餐,從而避免食物浪費(fèi)的情況愈加嚴(yán)重,節(jié)省食堂運(yùn)營成本。

    為了進(jìn)一步加強(qiáng)食堂科學(xué)的管理,保障正常運(yùn)行,改善職工膳食質(zhì)量,提高服務(wù)水平,保障廣大職工身體健康,更好地為職工服務(wù),結(jié)合食堂的實(shí)際,特制定本方案。

戈子科技智慧食堂定制化解決方案!


戈子科技智慧食堂定制化解決方案!


    食堂管理指導(dǎo)思想:以員工的身體健康和需要為本;尊重員工的飲食習(xí)慣;力求達(dá)到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量;堅(jiān)持預(yù)防為主,確保職工飲食衛(wèi)生安全。

    故我們智慧食堂解決方案提供商戈子科技提供,這款緣于硬件和軟件組成,其核心是據(jù)悉圖像識別算法,采用人臉識別技能,實(shí)現(xiàn)對菜品的顏色,形狀等動態(tài)識別,菜品識別準(zhǔn)確率高達(dá)99%。同時,該戈子視覺結(jié)算臺還具有強(qiáng)大的智能管理后臺,不只形成完完好無缺的數(shù)據(jù)鏈,還提供的營業(yè)經(jīng)營和運(yùn)維平臺與充足的交易數(shù)據(jù)等寶貴財(cái)富。


戈子科技智慧食堂定制化解決方案!


戈子科技智慧食堂定制化解決方案!

    為全面推動高校學(xué)生膳食管理標(biāo)準(zhǔn)化、具體化、信息化的服務(wù)平臺,各大高校紛紛啟動智慧食堂計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)校園食堂精準(zhǔn)售賣 、在線點(diǎn)餐、智能配送。其中華南理工大學(xué)的3個校區(qū)分別體驗(yàn)了戈子科技三種不同的智慧食堂模式。

    管理食堂是一門勤儉節(jié)約的法門。整個食堂運(yùn)營都離不開人、物、財(cái)這幾大重點(diǎn)。因此智慧食堂自動化系統(tǒng)完善食堂原平臺繼而垂直對接新平臺,比成為了單位食堂信息化晉升的必經(jīng)之路。通過進(jìn)銷存功能,食堂管理人可對采購庫存、成本核算、食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行全體的統(tǒng)計(jì)分析,純手工記賬的時代已過去。通過智慧食堂管理系統(tǒng)隨時隨地就能掌握食堂經(jīng)營情況,無須鋪張浪費(fèi)人力還可實(shí)現(xiàn)全流程、移動化管理,極大提升了食堂管理的便利性,節(jié)省時間提高效率。而食安監(jiān)管可做到食材出入庫的精確記錄,并有農(nóng)殘檢測、菜品追溯、明廚亮灶、菜品留樣等功能,極大降低食堂安全方面的運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。


戈子科技智慧食堂定制化解決方案!


    對于食堂最令人頭疼的進(jìn)銷存方面,傳統(tǒng)食堂用人力解決,但人力監(jiān)管不到位,權(quán)力構(gòu)成復(fù)雜,壓料浪費(fèi)嚴(yán)重的問題層出不窮,但智慧食堂管理系統(tǒng)通過原料反算功能協(xié)助食堂方進(jìn)行調(diào)節(jié)管理,領(lǐng)料采購過程協(xié)調(diào)記錄,根據(jù)當(dāng)時情況梳理進(jìn)銷存狀況。通過手機(jī)端隨時盤點(diǎn)庫存數(shù)量,避免庫存積壓變質(zhì)等其他問題,降低浪費(fèi)率,減少人力成本的同時提高食堂效率。

    戈子科技有限公司是一家集互聯(lián)網(wǎng)+信息化服務(wù)為一體的創(chuàng)新科技信息化服務(wù)公司。為進(jìn)一步提升新員工食堂的信息化管理能力,戈子科技智慧食堂通過信息化管理系統(tǒng)搭載智能雙屏就餐終端、智能手持移動訂餐機(jī)等硬件設(shè)備,打造了便捷的就餐及食堂消費(fèi)系統(tǒng)管理模式。通過系統(tǒng)中的賬戶管理功能,員工在檔口進(jìn)行點(diǎn)餐支付時,可自動按照預(yù)設(shè)比例,扣除員工餐補(bǔ)賬戶或者現(xiàn)金賬戶的余額,為食堂管理和就餐員工開辟了全流程便捷通道。
    通過戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng),食堂管理員可為每位就餐員工創(chuàng)建餐補(bǔ)賬戶和現(xiàn)金賬戶。通過設(shè)置,系統(tǒng)會定時向員工餐補(bǔ)賬戶打入企業(yè)餐補(bǔ)。員工通過檔口在智能雙屏就餐終端進(jìn)行點(diǎn)餐支付時,系統(tǒng)可自動識別賬戶屬性進(jìn)行扣費(fèi)。同時,食堂財(cái)務(wù)可隨時查看電子流水信息并進(jìn)行總結(jié)歸納,方便審核對賬,提升了食堂后勤數(shù)據(jù)管理和財(cái)務(wù)管理的雙重便利。

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