發(fā)布日期:2020-10-26
打造健康食堂 科技互聯(lián)智能食堂系統(tǒng)
在科技發(fā)展日新月異的今天,食堂也亟需作出更符合時(shí)代要求的改變,于是智慧食堂應(yīng)運(yùn)而生??萍蓟ヂ?lián)在管理方面的應(yīng)用場景越來越普遍,“智慧食堂”應(yīng)運(yùn)而生。對于食堂來說,做好智能化管理是非常重要的。那么智慧食堂智能化管理到底需要如何去做?
就傳統(tǒng)食堂經(jīng)營管理方而言,傳統(tǒng)食堂像是一座信息孤島,原始的運(yùn)營統(tǒng)計(jì)方式讓食堂數(shù)據(jù)混亂、對賬困難、備餐盲點(diǎn)、剩餐浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。為了減少浪費(fèi),食堂出了各種招數(shù)對抗浪費(fèi)現(xiàn)象, 戈子科技智慧食堂主張不僅要高效結(jié)算,更注重健康管理,可選配身體健康智能檢測、用戶飲食攝入分析指導(dǎo)等產(chǎn)品/服務(wù)。
戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)性工程,對于控制食堂運(yùn)營成本、減少損失浪費(fèi)、提升食堂品質(zhì)等都具有顯著的優(yōu)異效果。戈子科技智慧食堂通過信息化管理系統(tǒng)搭載不同智能硬件,從細(xì)節(jié)抓起,注重抓好生產(chǎn)過程中每個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),通過數(shù)據(jù)記錄嚴(yán)控原材料和易耗品的物資浪費(fèi)、損失,有效降低了耗能成本。
同時(shí),戈子科技智慧食堂可對每天的就餐人員進(jìn)行科學(xué)測算,做到了既能滿足就餐職工飯菜量足,又能控制不必要餐品浪費(fèi)。通過完善制度、嚴(yán)格核算、加強(qiáng)監(jiān)督,有效地控制了采購成本,實(shí)現(xiàn)了保障效益最大化。
戈子科技健康化科技互聯(lián)的智能食堂系統(tǒng)出現(xiàn),各種應(yīng)用場景,可以有效地解決食堂問題。
打造健康食堂 科技互聯(lián)智能食堂系統(tǒng)
戈子科技健康食堂管理系統(tǒng)有支付寶微信,掃一掃二維碼,訂餐機(jī)點(diǎn)餐等數(shù)十種訂餐方式,刷臉支付,快人一步。不僅滿足人員錯(cuò)開就餐高峰的就餐需求,還避免在食堂窗口前的長時(shí)間排隊(duì)停留,浪費(fèi)中午就餐時(shí)間,提高就餐體驗(yàn)。食堂后廚也可通過智慧食堂管理系統(tǒng)明確預(yù)定數(shù)量,集中預(yù)定信息,根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施精準(zhǔn)備餐,從而避免食物浪費(fèi)的情況愈加嚴(yán)重,提高食堂運(yùn)營效率。
對于食堂管理者來說,進(jìn)銷存功能的精準(zhǔn)能幫助食堂減少其他成本,精準(zhǔn)采購計(jì)劃所需,推動(dòng)食堂和食材供應(yīng)商的雙向聯(lián)動(dòng)合作,使食材供應(yīng)快捷方便。星云餐智慧食堂系統(tǒng)智能軟件幫助監(jiān)控食品安全,加強(qiáng)多方聯(lián)系,食堂與就餐人員快速互動(dòng),推動(dòng)監(jiān)管多食堂檔口統(tǒng)一化,解決食堂信息化建設(shè)度不高的問題。后廚退貨、領(lǐng)料、調(diào)撥等協(xié)調(diào)工作均可在系統(tǒng)形成記錄,根據(jù)當(dāng)日數(shù)據(jù),進(jìn)行庫存盤點(diǎn)。
食堂管理者可通過移動(dòng)端,可隨時(shí)隨地掌握食堂經(jīng)營狀況,避免原材料積壓浪費(fèi),全流程監(jiān)督管理采購庫存。隨時(shí)掌握食堂經(jīng)營狀況,直入直出,沒有多余步驟,透明可追溯全程。
智能化管理是把復(fù)雜的工作簡單化、簡單的工作標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)的工作流程化、流程的工作定量化。隨著,傳統(tǒng)食堂的信息化升級迫在眉睫,戈子科技健康化智慧食系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生!歷經(jīng)多年深耕,戈子科技智慧食堂不斷自我迭代,持續(xù)引領(lǐng)團(tuán)餐智能化升級。
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