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搭建益老智慧食堂,助力適老化就餐服務(wù)

發(fā)布日期:2022-08-29



    戈子科技打造的“益老智慧食堂”已經(jīng)成功實(shí)現(xiàn)“刷臉”可就餐,支付,讓適老化就餐服務(wù)場景實(shí)現(xiàn)新的突破。通過智慧食堂系統(tǒng)的有效運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)智慧養(yǎng)老又一項(xiàng)的民生工程。“益老食堂”助餐采取數(shù)字化和市場化運(yùn)行相結(jié)合的機(jī)制,真正為老人解決吃飯難問題,提升老年人的幸福感、獲得感。

社區(qū)智慧食堂


    益老智慧食堂是針對社區(qū)助老特點(diǎn),基于數(shù)字化、智能化及信息化等技術(shù)將智慧食堂管理系統(tǒng)與智能設(shè)備相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)長者食堂智能選餐、刷臉支付、線上訂餐、智能配餐模式,并且每餐提供營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析,實(shí)現(xiàn)老年人的營養(yǎng)就餐。

智能預(yù)訂餐 足不出戶也能用餐

    針對不方便現(xiàn)場就餐的特殊老年人群,益老智慧食堂可通過線上預(yù)訂餐功能,豐富老年人居家的用餐選擇, 提升老年人居家生活便利度。通過數(shù)字化助餐服務(wù)模式,鼓勵(lì)和引導(dǎo)老年人及代理人通過智慧食堂線上訂餐平臺(tái)預(yù)訂團(tuán)餐或外賣點(diǎn)餐。

智能預(yù)訂餐系統(tǒng)


    對選擇團(tuán)餐預(yù)訂的老年人及代理人,可委托養(yǎng)老助餐點(diǎn)在智慧食堂線上訂餐平臺(tái)統(tǒng)一訂餐,供餐單位在約定時(shí)間將老年餐配送至指定的養(yǎng)老助餐點(diǎn),由養(yǎng)老助餐點(diǎn)簽收 后通知老年人取餐。也可通過手機(jī)APP直接訂餐,由平臺(tái)直接將餐品配送到老年人家中。

便捷智慧食堂 刷臉即可就餐

    戈子科技益老智慧食堂系統(tǒng)擁有“前廳”“后廚”兩套智慧食堂管理模式。前廳的智慧結(jié)算系統(tǒng)中“智能備餐臺(tái)”便是亮點(diǎn)之一:所有餐具、菜品的信息數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)里,通過關(guān)聯(lián)菜品信息,菜品裝盤后只需放在有保溫加熱功能的“智能備餐臺(tái)”上,便可瞬時(shí)顯示菜品名稱、營養(yǎng)成分、價(jià)格等信息,輕松開啟營養(yǎng)搭配;老年人在堂食時(shí),只需在“智能備餐臺(tái)”拿取需要的菜品,裝入托盤后,再將托盤放置在“智能結(jié)算臺(tái)”,設(shè)備自動(dòng)讀取菜品信息和價(jià)格,便可“秒速”完成刷臉支付。

便捷智慧食堂


    后廚的智慧質(zhì)量管理系統(tǒng)除能實(shí)現(xiàn)智能搭配營養(yǎng)健康餐外,還包含智能視頻監(jiān)控、先進(jìn)廚房色標(biāo)體系、設(shè)備設(shè)施物聯(lián)傳感定位管理等功能和食堂內(nèi)部空氣消毒、新風(fēng)和溫濕度自動(dòng)管理模式。

    通過“人臉身份識(shí)別技術(shù),實(shí)現(xiàn)益老食堂就餐數(shù)據(jù)互通,幫助老年人“便捷就餐、優(yōu)惠通享”。在探索養(yǎng)老助餐點(diǎn)助餐服務(wù)上,我們做到了全鏈條數(shù)字化、可追溯、 可持續(xù)、精準(zhǔn)送達(dá)、科學(xué)平衡膳食等智慧服務(wù)。

益老智慧食堂


    通過益老智慧食堂的建設(shè),用智能化,標(biāo)準(zhǔn)化體系與食堂的運(yùn)營管理深度融合,同時(shí)也進(jìn)一步規(guī)范了社區(qū)食堂的服務(wù)管理,顯著提升優(yōu)化的社區(qū)食堂服務(wù)效能和品質(zhì)。 結(jié)合社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等創(chuàng)新性技術(shù)為切入點(diǎn),積極探索推進(jìn)智慧化社區(qū)助餐服務(wù)建設(shè),實(shí)現(xiàn)更智慧的送餐、用餐、點(diǎn)餐服務(wù),提高社區(qū)為老助餐服務(wù)的“含金量”,讓生活在社區(qū)的老年人能夠感受到更多的幸福和愉悅。


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