阿里巴巴集團(tuán)智慧食堂項(xiàng)目背景：

    阿里巴巴集團(tuán)創(chuàng)立于1999年，旨在助力企業(yè)，幫助其變革營(yíng)銷、銷售和經(jīng)營(yíng)的方式，提升其效率。業(yè)務(wù)包括商業(yè)、云計(jì)算、數(shù)字媒體及娛樂(lè)以及創(chuàng)新業(yè)務(wù)。其圍繞平臺(tái)與業(yè)務(wù)形成了一個(gè)涵蓋消費(fèi)者、商家、品牌、零售商、第三方服務(wù)提供商、戰(zhàn)略合作伙伴及其他企業(yè)的生態(tài)體系。

阿里巴巴集團(tuán)在未實(shí)施智慧食堂項(xiàng)目改造前，存在的問(wèn)題有：

    1、傳統(tǒng)食堂存在設(shè)備老化、不智能等問(wèn)題；

    2、食堂經(jīng)營(yíng)模式落后，信息化水平低，監(jiān)管難度大；

    3、就餐高峰期人流量過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)擁擠、排隊(duì)等候時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的情況；

戈子科技智慧食堂自助餐稱重解決方案+自選餐AI視覺(jué)結(jié)算解決方案：

    戈子科技智慧食堂根據(jù)阿里巴巴食堂提供自助餐稱重解決方案+自選餐AI視覺(jué)結(jié)算解決方案，通過(guò)智能化設(shè)備、信息化管理系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)，對(duì)現(xiàn)有食堂進(jìn)行升級(jí)，主要解決企業(yè)員工就餐時(shí)排隊(duì)長(zhǎng)、傳統(tǒng)食堂設(shè)備老化、不智能的問(wèn)題。

    自助餐稱重解決方案利用智能稱重結(jié)算系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了自助選餐、智能稱重、無(wú)感支付、會(huì)員管理、庫(kù)存管理等一系列數(shù)字化操作，打破傳統(tǒng)自助餐計(jì)次收費(fèi)模式，自動(dòng)稱重計(jì)價(jià)，精確到克，吃多少拿多少，無(wú)需服務(wù)人員干預(yù)，杜絕浪費(fèi)，減少人工成本。

    自選餐AI視覺(jué)結(jié)算解決方案為企業(yè)打造視覺(jué)識(shí)別、人臉結(jié)算就餐模式，應(yīng)用智能AI視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)，依托圖像識(shí)別技術(shù)，自動(dòng)識(shí)別、核算整單價(jià)格。食堂將菜品統(tǒng)一擺放到選餐區(qū)，就餐者可自由選餐，且無(wú)需人工操作，避免人工錯(cuò)算找零找錯(cuò)等問(wèn)題，極大提升用戶體驗(yàn)及食堂運(yùn)營(yíng)效率，讓員工享受科技帶來(lái)的便利。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢(shì)：（價(jià)值）

    在戈子科技智慧食堂場(chǎng)景中，依托現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)備餐、供餐、管理、服務(wù)等智能化，為就餐者提供個(gè)性化的就餐體驗(yàn)，同時(shí)食堂可通過(guò)成本控制、按需取量等舉措，實(shí)現(xiàn)降本增效，讓食堂告別盲目的經(jīng)營(yíng)決策、低效率的運(yùn)轉(zhuǎn)方式。

    戈子科技智慧食堂自助餐智能稱重解決方案通過(guò)對(duì)菜品的重量變化完成結(jié)算，精準(zhǔn)計(jì)量，精確到克，采用智慧稱重臺(tái)，在后臺(tái)設(shè)置對(duì)應(yīng)價(jià)格，利用RFID識(shí)別+智能結(jié)算技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速計(jì)價(jià)。

    無(wú)感支付的運(yùn)用也是戈子科技自助餐智能稱重解決方案的一大亮點(diǎn)，顧客取餐完畢從托盤(pán)感應(yīng)區(qū)內(nèi)拿走托盤(pán)即可完成支付，有效地解決顧客忘帶現(xiàn)金、卡等問(wèn)題。

    戈子科技智慧食堂同時(shí)可以給食堂管理者提供可視化的數(shù)據(jù)管理平臺(tái)，實(shí)時(shí)記錄當(dāng)天用餐人數(shù)、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)等信息，實(shí)現(xiàn)食堂管理者線上后臺(tái)監(jiān)管運(yùn)營(yíng)。

    智慧食堂的使用在潛移默化的改變著人們的就餐消費(fèi)習(xí)慣，戈子科技以智慧食堂一體式解決方案提升就餐人員就餐滿意度，提高食堂的管理效率，實(shí)現(xiàn)食堂科學(xué)化系統(tǒng)化管理，推進(jìn)智慧食堂建設(shè)。