隨著食堂黑科技技術的發(fā)展火熱，如今很多地方都在積極推進“智能餐飲”“智慧食堂”的建設，不斷深化“互聯(lián)網+餐飲”，加強智慧食堂建設。在“互聯(lián)網+”的模式已經成為社會發(fā)展的新階段，戈子科技智慧食堂真積極相應，以科技為支撐，把傳統(tǒng)食堂向智慧轉型，助力食堂智能化建設。

    如何將傳統(tǒng)食堂向著智慧食堂轉型呢？要了解傳統(tǒng)食堂的弊端。

    1.人工成本高：成本較高就餐人員增加，不得不多雇傭工作服務人員，人力成本增加；

    2.效率低下：就餐人數(shù)增加，就餐的時間很集中，但食堂餐廳的面積偏小，工作人員的服務效率難以滿足就餐和結算需求。到了吃飯高峰期，食堂擁堵情況十分嚴重，影響整個就餐效率；

    3.結算差錯：食堂就餐高峰期時，食堂十分擁堵，加上工作人員服務效率低下，導致結算餐費時人為差錯時有發(fā)生；

    4.浪費飯菜：食堂無法準確地預測師生當天的用餐需求量，導致一部分飯菜在當天無法消費而造成嚴重浪費。

    戈子科技智慧食堂利用人工智能、大數(shù)據(jù)、視覺結算、人臉識別等多項高新信息技術，打破傳統(tǒng)食堂點餐、就餐模式，靈活運用智能化食堂設備重構用餐、備餐場景，讓傳統(tǒng)食堂模式能夠快速向智慧食堂模式轉型，這樣就可以讓人們更方便快捷地吃好飯，帶來更加新穎的食堂就餐體驗。

    戈子科技智慧食堂模式可以實現(xiàn)傳統(tǒng)食堂就餐場景實現(xiàn)了全面智能化升級，人們根據(jù)需求及喜好自由選餐、自助取餐，只要在首次支付時，將人臉信息和支付賬戶進行綁定，即可刷臉結算，實現(xiàn)無感支付，同時這種簡單快捷的“刷臉”就餐模式，使每個就餐消費的人都可以輕松參與，不再擔心忘記帶卡、不會使用智能支付等情況帶來的不便；除此之外，戈子科智慧食堂還將食堂數(shù)據(jù)展示在社區(qū)中心的數(shù)字大屏上，監(jiān)管人員可實時看到社區(qū)食堂相關數(shù)據(jù)信息，持續(xù)助力食堂智能化建設。

    隨著國家政策的支持、食堂信息化覆蓋的持續(xù)影響和團餐自身信息化需求的越發(fā)強烈，傳統(tǒng)食堂向智慧轉型成為必然趨勢，戈子科技依托人工智能技術、軟硬件技術和配套產品服務，融合世界前沿的先進技術理念，助力食堂智能化建設。