隨著人們健康意識的不斷提高，人們對單位食堂提出了新的要求。戈子科技的智能食堂管理系統(tǒng)基于智能監(jiān)督和監(jiān)督功能，致力于解決食堂標準化管理和食堂流程優(yōu)化問題，幫助食堂專業(yè)人士建設(shè)全面安全健康的食堂。

明廚亮灶，智能監(jiān)管

    戈子科技的智能監(jiān)督系統(tǒng)可以通過監(jiān)控食堂食材從在廚師手中處理到烹飪再到裝盤整個過程，人們也可以實時觀看廚房的操作間和配餐間，從監(jiān)督的角度確保就餐者飲食衛(wèi)生安全，實時監(jiān)控信息與移動設(shè)備的實時同步，也可以實現(xiàn)對后廚的遠程監(jiān)控。

食品檢測，保障安全

    戈子科技的智能食堂管理系統(tǒng)配備一氧化碳，煙霧報警器，煤氣泄漏，溫度和濕度監(jiān)測設(shè)備。智能設(shè)備管理可以對食堂設(shè)備進行在線監(jiān)控，實時反饋設(shè)備通信情況，數(shù)據(jù)實時上傳保證報表匯總的準確性。

    食堂環(huán)境信息的實時更新以及與移動設(shè)備的同步，如果有出現(xiàn)異常情況，及時發(fā)布警告信息，這也為為食堂安全打下堅實基礎(chǔ)。

    根據(jù)國家食品安全規(guī)定對食材進行定期檢測，嚴格保證食品安全。同時對食品進行留樣管理，進一步保障食品安全。

食物溯源，營養(yǎng)統(tǒng)計

    還可以查看各個菜肴的營養(yǎng)數(shù)據(jù)，例如數(shù)量，脂肪，碳水化合物，膳食纖維等。

    通過智能營養(yǎng)顯示屏幕，可以查看數(shù)據(jù)分析營養(yǎng)攝入，并指導(dǎo)提高人們的認識營養(yǎng)和健康飲食并在點菜和晚餐時提供個性化的飲食和營養(yǎng)建議。

    通過戈子科技的智能食堂管理系統(tǒng)不僅可以實時查看后廚房的準備情況，而且整個食物準備過程可以更加透明和可追溯，以保護員工的安全。

    在國內(nèi)企業(yè)開放創(chuàng)新的環(huán)境下，各行各業(yè)智能系統(tǒng)的迅猛發(fā)展，越來越多的帶有智能標簽的技術(shù)產(chǎn)品，逐漸進入我們的視野和生活，為我們的生活帶來便利。作為智能食堂解決方案供應(yīng)商，戈子科技致力于幫助人們更好地了解食堂需求，建立智能食堂管理體系，為行業(yè)發(fā)展帶來變革。