2023年是充滿希望和活力的一年。 新的一年，戈子科技將繼續(xù)為大家?guī)?lái)更多關(guān)于智慧食堂、智慧餐飲服務(wù)的信息案例和觀點(diǎn)輸出，供大家交流討論，思考未來(lái)智慧食堂的經(jīng)營(yíng)方向。 隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，飲食行業(yè)的格局也將發(fā)生新的變化。

    智慧食堂作為新型的智慧餐飲模式，對(duì)用戶的就餐體驗(yàn)和幸福指數(shù)都有很大提升。因此，不斷推進(jìn)智慧食堂升級(jí)建設(shè)，是很多餐飲場(chǎng)景當(dāng)前重點(diǎn)的升級(jí)項(xiàng)目。

    談智慧食堂升級(jí)建設(shè)，揮之不去的話題——“智慧食堂服務(wù)”。 智慧食堂是當(dāng)前智慧團(tuán)餐餐飲場(chǎng)景建設(shè)升級(jí)的首選，智慧食堂模式已經(jīng)進(jìn)入我們的生活，不僅有無(wú)人餐廳、智能化食堂、數(shù)字化后勤管理，等新型團(tuán)餐形式，還包括智能化軟硬件設(shè)備，如：視覺結(jié)算臺(tái)、智能稱重臺(tái)、人臉消費(fèi)機(jī)、自助點(diǎn)餐機(jī)等。

    視覺結(jié)算臺(tái)可以自動(dòng)識(shí)別菜品，自助完成支付，用戶可以刷臉支付，整個(gè)用餐過程非常簡(jiǎn)單方便；

    智能稱重臺(tái)通過感知進(jìn)入讀寫區(qū)的托盤和烹飪鑒打菜前后的重量變化，計(jì)算取菜菜品的重量，實(shí)現(xiàn)智能稱重，通過顯示菜品營(yíng)養(yǎng)成分和個(gè)性化推薦提醒，引導(dǎo)進(jìn)食者適量進(jìn)食，科學(xué)飲食；

    刷臉消費(fèi)機(jī)通過刷臉支付和掃碼支付功能，集刷臉支付、掃碼支付和刷卡支付三大功能于一體，支持食堂多種支付方式，支付更加靈活全面；

    自助點(diǎn)餐機(jī)通過搭配呼叫屏、自助點(diǎn)菜等硬件，將食堂前端的硬件軟件、主廚和在線系統(tǒng)完美融合，實(shí)現(xiàn)食堂一體化智能化管理。

    在提高食堂點(diǎn)餐和管理效率的同時(shí)，提高整體用戶的點(diǎn)餐體驗(yàn)和餐廳檔次。 整合預(yù)約、自助、收銀、外賣、會(huì)員、收銀臺(tái)等APP應(yīng)用，遠(yuǎn)程手機(jī)端管理更方便，可實(shí)現(xiàn)設(shè)置對(duì)接、菜品上下柜、價(jià)格即時(shí)修改、廣告發(fā)布、查賬、營(yíng)業(yè)報(bào)告一鍵完成。統(tǒng)一食堂管理所需管理，實(shí)現(xiàn)智能化食堂管理。

    智慧食堂的建設(shè)，不僅實(shí)現(xiàn)了食堂的管理專業(yè)化、服務(wù)便利化、運(yùn)營(yíng)智能化、業(yè)態(tài)特色化、監(jiān)管常態(tài)化，也給用戶帶來(lái)了干凈衛(wèi)生、高效安全的就餐環(huán)境，讓用戶吃得放心。

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