數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的效益性逐步凸顯，數(shù)字化倍增效益加速發(fā)展的促進(jìn)作用逐漸被越來(lái)越多的企業(yè)家認(rèn)知，智慧食堂的數(shù)字化轉(zhuǎn)型也如火如荼。 

    智慧食堂這個(gè)新業(yè)態(tài)逐漸在越來(lái)越多的餐飲企業(yè)得到應(yīng)用，尤其是針對(duì)學(xué)校、寫(xiě)字樓等固定客戶(hù)集中供餐這類(lèi)業(yè)務(wù)，更適合用智慧食堂這個(gè)模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

    戈子科技針對(duì)智慧食堂新業(yè)態(tài)以及企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推出了成熟、穩(wěn)定、易用、好用的智慧食堂解決方案；方案提供了前端服務(wù)和后端管理兩個(gè)平臺(tái)以及智能化硬件配置，前端是用戶(hù)服務(wù)平臺(tái)，后端是后臺(tái)管理平臺(tái)，智能化硬件是自動(dòng)化設(shè)備，其中智慧食堂管理平臺(tái)提供了八個(gè)作業(yè)中心和兩個(gè)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的管理功能。

    通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和平臺(tái)的建設(shè)，提高效率，提升管理效能，精細(xì)化核算成本，科學(xué)組織營(yíng)業(yè)，堵塞業(yè)務(wù)漏洞，降低運(yùn)營(yíng)成本。通過(guò)信息化管理促食堂能夠快速提質(zhì)、降本、增效。

第一、用戶(hù)服務(wù)平臺(tái)

    用戶(hù)服務(wù)平臺(tái)建設(shè)了一個(gè)面向所有用戶(hù)，提供訂餐、報(bào)餐、對(duì)賬、互動(dòng)交流服務(wù)的微信公眾號(hào)，用戶(hù)通過(guò)關(guān)注微信公眾號(hào)登錄平臺(tái)，進(jìn)入客服系統(tǒng)后，查看食譜，下單預(yù)定或者報(bào)餐，進(jìn)行充值、互動(dòng)交流等。

第二、后臺(tái)管理平臺(tái)

    后臺(tái)管理平臺(tái)是面向智慧食堂內(nèi)部，進(jìn)行信息化、效能化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理日常作業(yè)的業(yè)務(wù)系統(tǒng)。

1、 用戶(hù)管理

    接收訂餐/報(bào)餐，下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃，組織訂單配送等。

2、 產(chǎn)品管理

    維護(hù)智慧食堂的產(chǎn)品檔案。

3、 采購(gòu)管理

    提供供應(yīng)商維護(hù)、招標(biāo)、定價(jià)、下單、對(duì)賬、結(jié)算等采購(gòu)相關(guān)事務(wù)的作業(yè)管理功能。

4、 倉(cāng)庫(kù)管理

    提供倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行收發(fā)料作業(yè)管理的功能。

5、 加工管理

    提供各車(chē)間進(jìn)行生產(chǎn)加工作業(yè)的管理功能。

6、配送管理

    人員、 車(chē)輛、訂單配送作業(yè)管理的功能。

7、 財(cái)務(wù)管理

    提供收支管理、成本核算、科目設(shè)置、價(jià)格管理等相關(guān)事務(wù)的管理功能。

8、 決策管理

    提供經(jīng)營(yíng)日周月年報(bào)表、財(cái)務(wù)核算等賬表，輔助管理部門(mén)快速掌握指標(biāo)完成情況。用大數(shù)據(jù)輔助管理人員科學(xué)評(píng)估經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，實(shí)施動(dòng)態(tài)調(diào)度和精準(zhǔn)指揮。

9、 物料管理

    維護(hù)原輔材料和加工品檔案信息。

10、 系統(tǒng)管理

    維護(hù)崗位、角色、權(quán)限、用戶(hù)等系統(tǒng)相關(guān)的管理功能。

    智慧食堂管理者能通過(guò)信息系統(tǒng)隨時(shí)掌握營(yíng)業(yè)狀態(tài)，決策、指揮和調(diào)度工作以指標(biāo)和數(shù)據(jù)為依據(jù)，管理過(guò)程全部以數(shù)據(jù)方式保存，運(yùn)營(yíng)信息在部門(mén)崗位之間實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫對(duì)接，作業(yè)組織協(xié)同效率高，作業(yè)過(guò)程可追溯。

    大多數(shù)食堂是福利性的后勤服務(wù)部門(mén)，在投資角度上福利性和效益性已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了高度統(tǒng)一。戈子科技數(shù)字化智能食堂解決方案是各單位建設(shè)現(xiàn)代化食堂的特種工具和利器！

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