對(duì)于上海來說,智能取餐柜的用途可能是意義非凡,由于疫情的影響,食物的消毒工作成了重點(diǎn),對(duì)于存放食物的柜子來說，智能取餐柜,都具備了高溫消毒這樣的作用。下面小編要來給大家介紹關(guān)于智能取餐柜有前途嗎？應(yīng)用情況怎么樣？的內(nèi)容，歡迎閱讀！

智能取餐柜在上海前途如何？如何應(yīng)用？

1、無接觸式服務(wù)

    智能取餐柜適用無接觸、自助式存儲(chǔ)餐；防止或降低工作人員互相接觸碰。根據(jù)掃二維碼、手機(jī)號(hào)碼存儲(chǔ)餐，適用連接網(wǎng)絡(luò)管理方法。

2、安全性便捷

    全透明數(shù)據(jù)可視化，具備單獨(dú)照明燈具作用。配備臭氧殺菌作用，定時(shí)開啟臭氧殺菌作用開展拼箱消毒殺菌，造就健康自然環(huán)境。格口控溫維護(hù)正餐再適合的溫度，可確保顧客的就餐便捷。

3、大數(shù)據(jù)可視化，經(jīng)營安心

    各類運(yùn)營數(shù)據(jù)都可以長期性儲(chǔ)存，剖析木柜的應(yīng)用頻率，可開展提升，進(jìn)而做到改進(jìn)實(shí)際效果。安全可控，關(guān)閉電源數(shù)據(jù)信息全自動(dòng)儲(chǔ)存。箱體有緊急設(shè)備可應(yīng)急開啟箱門。顯示屏可開展廣告營銷，提升盈利。

    智能外賣取餐柜的應(yīng)用情況：

    取餐柜使用流程、保溫措施、紫外燈設(shè)置及消毒管理等情況的介紹，現(xiàn)場(chǎng)察看了外賣騎手及消費(fèi)者取餐過程。餐廳安裝取餐柜后，點(diǎn)餐高峰時(shí)餐臺(tái)前不再被外賣取餐員包圍，減少了接觸，縮短了等候，降低了錯(cuò)拿。據(jù)介紹，外賣騎手與堂食顧客分開取餐以來，餐廳運(yùn)營管理水平得到了提升。

    智能取餐柜如何使用？有什么好處？

    智能餐廳取餐柜使用的好處：

    1、智能點(diǎn)、取餐：手機(jī)預(yù)定點(diǎn)餐后，系統(tǒng)自動(dòng)給用戶發(fā)送短信提示，當(dāng)數(shù)據(jù)傳入取餐柜，顧客憑借餐號(hào)在智能取餐柜中取餐即可。

    2、具有保溫、殺菌等功能：在保證食材不變質(zhì)的安全溫度范圍內(nèi)既能保障飯食的溫度，又能保持其鮮味；具有安全消毒殺菌、過期報(bào)警，還能保證食用口感和食品安全。

    3、適用范圍廣泛：可以將其放在餐廳、學(xué)校、醫(yī)院、小區(qū)、寫字樓等場(chǎng)所，通過網(wǎng)絡(luò)連接食堂后臺(tái)系統(tǒng)，更大的方便了人們吃飯，不必排隊(duì)直接取餐。

智能餐廳取餐柜的用途：

    取餐柜就是用來存取餐品的，每家智能餐廳都會(huì)用取餐柜來放置餐品，以便顧客或工作人員取用，但是普通的取餐柜一般只能面向餐廳內(nèi)部工作人員，如果讓顧客自己取餐的話，很容易發(fā)生混亂或是取錯(cuò)餐品的現(xiàn)象，智能取餐柜來解決這個(gè)現(xiàn)象。

    智能取餐柜和普通取餐柜不同的地方在于：通過搭配自主研發(fā)的小程序可以實(shí)現(xiàn)叫號(hào)取餐、掃碼取餐和手機(jī)一鍵取餐，這種智能取餐方式使取餐柜不僅能面向餐廳內(nèi)部人員，還可以實(shí)現(xiàn)顧客自主取餐，因此成為許多品牌打造無人餐廳、智慧餐廳項(xiàng)目時(shí)十分重要的一環(huán)，都是通過“智能取餐柜+取餐小程序”這種方式來打造無人餐廳的。

    那么智能取餐柜到底是怎么實(shí)現(xiàn)顧客自主取餐的呢？這種方式又是否可行？對(duì)于餐廳勞動(dòng)力的解放又起到那些關(guān)鍵作用呢？

    智能取餐柜在普通取餐柜中安裝了智能控制系統(tǒng)，分別是叫號(hào)系統(tǒng)、掃碼模塊、上網(wǎng)模塊，再搭配廠家自主研發(fā)的訂餐小程序就可以實(shí)現(xiàn)顧客從自主下單到自主取餐的全套程序，這樣顧客吃飯的順序就從原來的“服務(wù)員點(diǎn)單—服務(wù)員送餐—柜臺(tái)結(jié)賬”變成了“掃二維碼下單—手機(jī)付款—取餐柜自主取餐”。

    對(duì)于商家來說，智能取餐柜可以一定程度上取代服務(wù)員、收銀員，大大減少了餐廳所耗費(fèi)的人力，可以說是一個(gè)一勞永逸的辦法；對(duì)于顧客來說，少了繁瑣的訂餐流程，也再不會(huì)出現(xiàn)餐廳繁忙時(shí)沒有服務(wù)員招待的尷尬場(chǎng)景，連取餐時(shí)間也能根據(jù)自己的時(shí)間進(jìn)行調(diào)整，甚至可以在家里點(diǎn)完餐再去飯店用餐，這樣一到店就能馬上吃到香噴噴的飯菜了，在饑腸轆轆的時(shí)候簡直是幸福感爆棚。

    取餐柜應(yīng)用中存在的問題。目前餐廳取餐柜由餐飲企業(yè)出資安裝，自行管理，投資成本偏高，資金壓力較大。雙方認(rèn)為，取餐柜體現(xiàn)出餐飲業(yè)數(shù)字化升級(jí)，符合疫情常態(tài)化防控要求，提升了餐廳對(duì)食品安全的管控能力，有效降低了食安風(fēng)險(xiǎn)和隱患，得到社會(huì)認(rèn)可。政府應(yīng)予以扶持，加大支持力度，倡導(dǎo)平臺(tái)、物業(yè)、企業(yè)各方共擔(dān)成本、共用共管，促進(jìn)取餐柜的良性發(fā)展。

    感謝閱讀，以上就是對(duì)智能取餐柜有前途嗎？應(yīng)用情況怎么樣？的介紹，部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。如果您想了解更多有關(guān)智能取餐柜的詳細(xì)事宜，歡迎致電詳詢，竭誠為您服務(wù)。

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